Поиск резюмеНачальник цеха, начальник смены, мастер, специалист производственно-технического отдела
2955397Обновлено 28 апреля


Работа, резюме и вакансии / Резюме
40 лет (родился 31 октября 1977), мужчина, cостоит в браке, детей нет
Набережные Челны
Гражданство: Россия
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Начальник цеха, начальник смены, мастер, специалист производственно-технического отдела

35 000 , полная занятость, не готов к командировкам

Опыт работы 16 лет и 9 месяцев

    • апрель 2016 – работает сейчас
    • 2 года и 7 месяцев

    Начальник смены мясного цеха

    ООО "Оптовик", Набережные Челны
    Производство, продажи.

    Обязанности:

    Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью смены. Перед началом работы выдача плановых заданий сотрудникам на рабочий день, обеспечение сырьем и материалами для выполнения этого задания. Обеспечение рациональной организации труда персонала, полного производственного процесса на предприятии, бесперебойной работы специализированного оборудования, осуществление расстановки персонала смены, составление графика выхода сотрудников (отпусков). Контроль за качеством за качеством готовой продукции. Осуществление постоянного контроля технологических процессов, норм закладки сырья, выхода готовой продукции. В течении смены проведение бракеража готовой продукции, контроль правил товарного соседства и ротации продуктов, контроль сроков реализации. Своевременное реагирование на изменение объема выполнения плана, обработка информации и доведение ее до начальника цеха. Контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств. Своевременное информирование руководства об отсутствии продукции, и неисправностях оборудования, инвентаря, сантехники. Проведение инструктажа на рабочем месте, контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего распорядка, внесение предложений о поощрении отличившихся работников или наложения взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины, проведение работы по повышению квалификации работников, осуществление непосредственного обучения на местах в целях повышения качества выпускаемой продукции. Организация и контроль проведения по окончании смены уборки рабочих мест, прилегающих к ним территорий, мойки и дезинфекции технологического оборудования, проведения генеральных уборок, санитарных дней, дезинфекций на производстве. Еже сменное, и по заданию начальника цеха снятие остатков требуемого сырья, вспомогательных материалов, отслеживание за наличием достаточного переходящих остатков полуфабрикатов в цеху. Организация проведения локальных и ежемесячной инвентаризации по всем участкам производства и на складах. Составление ежедневных отчетов по производству и отгрузке продукции.
    • сентябрь 2014 – февраль 2015
    • 6 месяцев

    Специалист производственно-технического отдела

    ООО "Башперсонал-ПРО" (аутсорсинг)., Стерлитамак

    Обязанности:

    Ведение производственно-хозяйственной деятельности на вверенном предприятии, учет направляемых на работы сотрудников, организация труда и бытовых условий. Поиск и наим жилья для сотрудников. Выдача сотрудникам аванса. Ведение текущей производственной документации, составление отчетов, ведение табеля учета рабочего времени. Контроль за правильной эксплуатацией технологического оборудования. Контроль за соблюдением рабочими правил и норм охраны, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка, своевременной выдачи производственных заданий, . Организация труда и бытовых условий. Решение конфликтных ситуаций у сотрудников. Работа на ОАО"НПП"МОТОР". г. Уфа (оборонное предприятие).
    • ноябрь 2013 – сентябрь 2014
    • 11 месяцев

    Специалист производственно-технического отдела

    ООО "Европиан Стафф Менеджмент" (аутсорсинг)., Ижевск

    Обязанности:

    Ведение производственно-хозяйственной деятельности на вверенном предприятии, учет направляемых на работы сотрудников, организация труда и бытовых условий. Поиск и наим жилья для сотрудников. Выдача сотрудникам аванса. Ведение текущей производственной документации, составление отчетов, ведение табеля учета рабочего времени. Контроль за правильной эксплуатацией технологического оборудования. Контроль за соблюдением рабочими правил и норм охраны труда, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка, своевременной выдачи производственных заданий. Организация труда и бытовых условий. Решение конфликтных ситуаций у сотрудников. Работа на ОАО"НПП"МОТОР". г. Уфа (оборонное предприятие).
    • май 2012 – июль 2013
    • 1 год и 3 месяца

    Специалист производственно-технического отдела

    ООО " Прогресс". (аутсорсинг)., Ижевск

    Обязанности:

    Ведение производственно-хозяйственной деятельности на вверенном предприятии, учет направляемых на работы сотрудников, организация труда и бытовых условий. Поиск и наим жилья для сотрудников. Выдача сотрудникам аванса. Ведение текущей производственной документации, составление отчетов, ведение табеля учета рабочего времени. Контроль за правильной эксплуатацией технологического оборудования. Контроль за соблюдением рабочими правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Организация труда и бытовых условий. Решение конфликтных ситуаций у сотрудников. Работа на ОАО "Булгарпиво". г. Набережные-Челны.
    • ноябрь 2011 – декабрь 2011
    • 2 месяца

    Заведующий производством (кондитерское)

    ООО " Траст"., Набережные Челны

    Обязанности:

    Контроль за выполнением производственных планов, распределение производственных заданий, получение сырья и вспомогательных материалов (по качеству, и количеству), расстановка работников, организация производства. Контроль за качеством и количеством производимой продукции, ведение текущей производственной документации, составление отчетов, ведение табеля учета рабочего времени. Контроль за правильной эксплуатацией технологического оборудования. Сдача готовой продукции на склад. Участие в разработке и внедрении новых видов продукции. Контроль за соблюдением рабочими правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудов.ой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
    • апрель 2011 – август 2011
    • 5 месяцев

    Мастер цеха розлива безалкогольных напитков и пива

    ОАО "Булгарпиво"., Набережные Челны

    Обязанности:

    Выпуск качественной продукции. Обеспечение контроля за соблюдением технологии производства и розлива всех видов продукции. Выполнение производственных планов и задач. Обеспечение выполнения ритмичного выпуска продукции высокого качества, эффективное использование основных и оборотных средств, экономия всех видов ресурсов. Расстановка рабочих и бригад в цехе, распределение производственных заданий. Прием пива, кваса, безалкогольных напитков в количестве, сорте, (проверка показаний счетчика или визуально по мерному стеклу);ведение журналов учета принятой продукции;заполнение технологического журнала, и другой текущей производственной документации, ведение табеля учета рабочего времени. Контроль за правильной эксплуатации технологического оборудования. Контроль за соблюдением рабочими правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Оформление документов на готовую продукцию, и сдача ее на склад по количеству и качеству.
    • ноябрь 2010 – март 2011
    • 5 месяцев

    Мастер цеха по производству замороженных полуфабрикатов

    ООО "Счастливые времена", Набережные Челны

    Обязанности:

    Контроль за выполнением производственных планов, распределение производственных заданий, получение сырья и вспомогательных материалов (по качеству, и количеству), расстановка работников, организация производства. Контроль за качеством и количеством производимой продукции, ведение текущей производственной документации, составление отчетов, ведение табеля учета рабочего времени. Контроль за правильной эксплуатацией технологического оборудования. Сдача готовой продукции на склад. Контроль за соблюдением рабочими правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
    • июль 2010 – август 2010
    • 2 месяца

    Технолог рыбного цеха

    ОАО "Челны Холод", Набережные Челны

    Обязанности:

    Организация и контроль технологического процесса производства рыбной продукции. Работа с нормативными документами, материальными затратами (технические нормы расхода полуфабрикатов, вспомогательных материалов, тары, сырья). Составление технологических, санитарных карт. Контроль за соблюдением тех инструкций, применению норм рецептур. Осуществление контроля за отчетностью по расходу сырья, материалов, тары. Внесение изменений в технологическую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства при совершенствовании технологического процесса. Анализ брака и выпуска нестандартной продукции и разработка мероприятий по их предупреждению и устранению. Контроль за соблюдением санитарных требований и правил личной гигиены работниками цеха. Взаимодействие с ветеринарными и санитарно-эпидемиологическими службами.
    • апрель 2009 – май 2010
    • 1 год и 2 месяца

    Мастер производственного цеха

    ОАО "Рыбокомбинат". (" Северная компания"), Санкт-Петербург

    Обязанности:

    Контроль за выполнением производственных планов, распределение производственных заданий, расстановка работников, организация производства. Контроль за качеством и количеством производимой продукции, ведение текущей производственной документации, ведение табеля учета рабочего времени, расчет и начисление заработной платы работникам смены. Контроль за правильной эксплуатацией технологического оборудования. Контроль за соблюдением рабочими правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Получение сырья и вспомогательных материалов по количеству и качеству. Сдача готовой продукции по количеству и качеству на склад.
    • август 2008 – ноябрь 2008
    • 4 месяца

    Начальник смены (отдел печати)

    ООО"Кинг Саиз Принт".(Рекламная карпорация РУАН)., Санкт-Петербург

    Обязанности:

    Обеспечение выполнения сменных производственных заданий цеха, соблюдение установленной технологии производства изделий, выполнения работ, ритмичный выпуск продукции высокого качества, организация своевременной подготовки производства, рациональная загрузка и работа оборудования, технически правильная эксплуатация оборудования, организация оперативного учета движения продукции по рабочим местам, контроль за соблюдением работниками технологической, производственной и трудовой дисциплины, правил и норм охраны труда. Своевременная подготовка и сборка готовой продукции, и ее отправка
    • июнь 2008 – сентябрь 2008
    • 4 месяца

    Мастер цеха

    ООО"Невская Трапеза", Санкт-Петербург

    Обязанности:

    Контроль за выполнением производственных планов, распределение производственных заданий, расстановка работников, организация производства. Контроль за качеством и количеством производимой продукции, ведение текущей производственной документации, ведение табеля учета рабочего времени, расчет и начисление заработной платы работникам смены. Контроль за правильной эксплуатацией технологического оборудования. Контроль за соблюдением рабочими правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка
    • июнь 2007 – декабрь 2007
    • 7 месяцев

    Мастер цеха (производство блинчиков)

    ООО"Морозко", Санкт-Петербург

    Обязанности:

    Контроль за выполнением производственных планов, распределение производственных заданий, расстановка работников, организация производства. Контроль за качеством и количеством производимой продукции, ведение текущей производственной документации, ведение табеля учета рабочего времени, расчет и начисление заработной платы работникам смены. Контроль за правильной эксплуатацией технологического оборудования. Сдача готовой продукции на склад. Контроль за соблюдением рабочими правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
    • декабрь 2006 – март 2007
    • 4 месяца

    Начальник мясного производства

    ЗАО "Торговый дом "Перекресток", Набережные Челны

    Обязанности:

    Осуществление деятельности трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства, требуемого ассортимента, и качества в соответствии с производственным заданием. Составление заявки на необходимые производственные товары, своевременное их приобретение и получение, контроль за ассортиментом, количеством и сроком их поступления и реализации. Постоянный контроль за технологией приготовления пищи, норм закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены, и норм охраны труда. Расстановка поваров, составление графиков выхода их на работу. Организация учета, составление отчетности о производственной деятельности, контроль за правильностью эксплуатации оборудования и других основных средств.
    • октябрь 2003 – декабрь 2006
    • 3 года и 3 месяца

    Мастер цеха замороженных мясных полуфабрикатов

    ОАО "Челны Холод", Набережные Челны

    Обязанности:

    Контроль за выполнением производственных планов, распределение производственных заданий, получение сырья и вспомогательных материалов (по качеству, и количеству), расстановка работников, организация производства. Контроль за качеством и количеством производимой продукции, ведение текущей производственной документации, составление отчетов, ведение табеля учета рабочего времени. Контроль за правильной эксплуатацией технологического оборудования. Сдача готовой продукции на склад. Участие в разработке и внедрении новых видов продукции. Контроль за соблюдением рабочими правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
    • сентябрь 2003 – октябрь 2003
    • 2 месяца

    Мастер производства (цех замороженных мясных полуфабрикатов)

    ООО "Обжорка"., Набережные Челны

    Обязанности:

    Контроль за выполнением производственных планов, распределение производственных заданий, получение сырья и вспомогательных материалов (по качеству, и количеству), расстановка работников, организация производства. Контроль за качеством и количеством производимой продукции, ведение текущей производственной документации, составление отчетов, ведение табеля учета рабочего времени. Контроль за правильной эксплуатацией технологического оборудования. Сдача готовой продукции на склад. Контроль за соблюдением рабочими правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
    • август 2003 – сентябрь 2003
    • 2 месяца

    Технолог 2 категории

    ООО"КАМАЗ-Общепит"., Набережные Челны

    Обязанности:

    Контроль за качеством производимой продукции, разработка и внедрение новых видов продукции.
    • август 2001 – июль 2003
    • 2 года

    Мастер цеха

    ОАО"Челны-Холод"., Набережные Челны

    Обязанности:

    Контроль за выполнением производственных планов, распределение производственных заданий, получение сырья и вспомогательных материалов (по качеству, и количеству), расстановка работников, организация производства. Контроль за качеством и количеством производимой продукции, ведение текущей производственной документации, составление отчетов, ведение табеля учета рабочего времени. Контроль за правильной эксплуатацией технологического оборудования. Сдача готовой продукции на склад. Участие в разработке и внедрении новых видов продукции. Контроль за соблюдением рабочими правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
    • февраль 1999 – август 2001
    • 2 года и 7 месяцев

    Литейщик центробежно-вакуумного литья

    ОАО"Камский литейный завод".

    Обязанности:

    Производство турбин для турбокомпрессора к автомобилю "КамАЗ".

Образование

    • Высшее образование
    • Заочная
    • 2003

    Башкирский государственный аграрный университет

    Факультет: Технологии переработки продукции животноводства
    Специальность: Технологии переработки продукции животноводства

Сертификаты, курсы

Ознакомиться с информацией о сертификатах и пройденных курсах вы сможете после авторизации
Войти

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Открытие мясо-рыбного отдела в универсаме "Перекресток" в г. Набережные Челны. Работа в компаниях ООО "КАМАЗ-ОБЩЕПИТ", ОАО"ЧЕЛНЫ-ХОЛОД", ООО"ОБЖОРКА", ООО "Морозко", ООО "Невская трапеза", рекламная корпорация "Руан". ОАО "Рыбокомбинат". ОАО"Булгарпиво". Компьютерные навыки: Word, excel.1с предприятие 8.1

Дополнительные сведения:

Опыт управления коллективом, высокая организованность, стрессоустойчивость, умение сочетать дипломатичность и требовательность, легко обучаемый, исполнительный, аккуратный, ответственный, готовность к ненормированному рабочему графику. Более интенсивный функционал, социальный пакет, отлаженный коллектив, достойная заработная плата. Футбол, компьютер, музыка, кино, кулинария, рыбалка, отдых на природе.

Иностранные языки

  • Немецкий язык, Базовый

Водительские права

  • B — легковые авто

Похожие резюме

Обновлено 28 апреля
апрель 2016 – работает сейчас (2 года и 7 месяцев)
Начальник смены мясного цехаООО "Оптовик"
Обновлено 15 октября
Набережные Челны, готов к переезду
По договорённости52 года, опыт работы 15 лет и 1 месяц
Обновлено 21 июля
Набережные Челны
По договорённости41 год, опыт работы 19 лет и 11 месяцев
Обновлено 26 сентября 2017
Набережные Челны
По договорённости44 года, опыт работы 19 лет и 8 месяцев
Обновлено 28 февраля 2017
Набережные Челны
По договорённости47 лет, опыт работы 16 лет и 5 месяцев
Обновлено 10 апреля 2015
Набережные Челны, готов к переезду
По договорённости42 года, опыт работы 16 лет и 8 месяцев
Обновлено 17 сентября 2010
Набережные Челны, готов к переезду
35 000 40 лет, опыт работы 19 лет и 7 месяцев
Обновлено 25 мая 2017
Набережные Челны
По договорённости36 лет, опыт работы 13 лет и 8 месяцев
Обновлено 21 августа 2014
Набережные Челны
По договорённости49 лет, опыт работы 14 лет и 3 месяца