Набережные Челны
Ваш город Набережные Челны?
Резюме № 22824974
Обновлено 2 марта 2022
Превью фото соискателя
Управляющий, директорБыла больше месяца назад
45 000 ₽
41 год (родилась 03 ноября 1982), cостоит в браке, есть дети
Набережные Челныне готова к командировкам
Занятость
полная занятость
Гражданство
Россия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 13 лет и 5 месяцев

    • Март 2017 – ноябрь 2017
    • 9 месяцев

    Управляющий АЗС Shell Volzhskaya 11204

    ООО «Волга Ойл» Компания SHELL, Набережные Челны
    АЗС, ГСМ, продажа в розницу.

    Обязанности:

    Топливная система: 1. Контроль топливной системы. Учет топлива. 2. Контроль поставок и качества топлива. Работа с перевозчиком (поставщиком) топлива. Организация мероприятий по проверке поставок топлива. 3. Ведение отчетности по топливу (контроль потерь). 4. Организация контрольных мероприятий (замеры резервуаров, тарирование ТРК, замеры отпуска топлива и др). 5. Обучение персонала приемке топлива. Отслеживание правильности приемки топлива. Кафе: 1. Работа с поставщиками (заказы, анализ ассортимента и др). 2. Работа над уменьшением списания по кафе. 3. Работа по увеличению продаж продукции собственного приготовления. 4. Обеспечение строгого соблюдения правил безопасности пищи. 5. Обеспечение соблюдения сотрудниками правильного выполнения технологических процессов по приготовлению, хранению и продажи продукции собственного производства (кофе, весь гриль, витрина с выпечкой). Обучение персонала этим процессам. 6. Складской учет и инвентаризация кафе. 7. Анализ деятельности кафе. Магазин: 1. Работа с поставщиками (заказы, анализ ассортимента, возвраты, разрешение спорных вопросов). 2. Ведение складского учета. Инвентаризация магазина, анализ результатов. 3. Анализ продаж. Разработка мер по увеличению продаж. 4. Проведение акций (разработка, обучение персонала, оформление, оценка результатов, выводы) 5. Обеспечение соблюдения сотрудниками строгого мерчендайзинга и ротации товаров в торговом зале и на складе. 6. Работа с гостями АЗС, выявление их потребностей, решение всех конфликтных ситуаций. Персонал: 1. Подбор, найм, увольнение персонала. 2. Обучение стандартам компании Shell. 3. Разработка мотивационной программы (разработка чек-листов, проведение конкурсов активных продаж и др). 4. Формирование рабочего графика всем сотрудникам, табелирование, начисление заработной платы. 5. Ведение всех журналов (ведение учета мед.книжек и направлений, должностные инструкции, инструктажи, приказы, протоколы работ). Бэк офис: 1. Ведение всей документации по работе АЗС (кадровый документооборот, по охране труда, по технике безопасности, по пожарной безопасности). 2. Прохождение всех видов проверок (по кадровым вопросам, по охране труда, по технике безопасности, по пожарной безопасности, по учету продукции и правильности проведения инвентаризации, по мерчендайзингу, тайный покупатель и др). 3. Работа с техническими службами (работа с подрядчиками, техническое обслуживание АЗС, ремонтные работы). 4. Мониторинг цен и ассортимента конкурентов (нефтепродукты, продукция магазина и кафе). 5. Работа с ритейлером, с управляющей компанией (отчетность, запуск новых акций, обучение и др). 6. Разработка и проведение дня безопасности. Проведенный мной день безопасности занял 1 место по всей сети РФ.
    • Июнь 2015 – июнь 2016
    • 1 год и 1 месяц

    Управляющий проектом стартап

    ООО "Ланч", Набережные Челны

    Обязанности:

    Открытие ресторана «с нуля» (ремонтные работы, покупка мебели, оборудования, подключение телефонии/интернет). Подготовка бэк-офиса к работе. Совместная работа с дизайнером по разработке фирменного стиля. Подбор персонала. Обучение и развитие персонала. Разработка униформы. Заключение договоров, контроль оплаты, создание условий для нормальной работы ресторана. Создание стандартов операционной деятельности. Планирование, отчетность, выполнение поставленных задач. Активное взаимодействие с владельцем бизнеса, предложение эффективных решений и быстрая реализация договоренностей. Анализ деятельности конкурентов.
    • Март 2014 – декабрь 2014
    • 10 месяцев

    Директор розничной сети

    компания "Росокна", Набережные Челны

    Обязанности:

    1. Контроль рациональной и эффективной продажи продукции предприятия через сеть розничных филиалов компании (5 городов). 2. Планирование, прогнозирование и выполнение планов продаж филиалами розничной сети компании. 3. Маркетинговый аудит среди компаний-конкурентов. 4. Разработка и внедрение предложений по повышению уровня конкурентоспособности торговой сети компании. 5. Контроль финансовой деятельности предприятия. Ведение 1С. 6. Ведение и контроль дебиторской задолженности. Работа с юр. отделом, с взыскателями. 7. Формирование отчетности для учредителей. 8. Разработка и контроль проведения мероприятий рекламного характера. 9. Разработка и внедрение стандартов операционной деятельности. 10. Подбор и найм персонала. 11. Создание мотивационной программы для сотрудников филиалов розничной сети. Обеспечение их профессионального роста. Организация и проведение профессиональной аттестации и обучения сотрудников. 12. Начисление заработной платы сотрудникам. 13. Контроль правильности ведения деловой документации сотрудниками филиалов. 14. Осуществление претензионной работы с клиентами розничной сети. 15. Работа с производством, контроль качества, контроль задолженности перед производством. 16. Работа с подрядчиками. Поиск, заключение договоров, контроль качества предоставляемых услуг, расчет. 17. Продажа продукции компании оптом юр.лицам.
    • Апрель 2011 – февраль 2013
    • 1 год и 11 месяцев

    Директор

    ООО "Батлер-Челны", Набережные Челны

    Обязанности:

    1. Контроль за соблюдением финансовой дисциплины 2. Бюджетирование (год, месяц) 3. Обеспечение работы бара согласно стандартам операционной деятельности (СОД). Обеспечение KPI показателей. 4. Найм и обучение персонала. Постановка плана и задач персоналу, тестирование на знание СОД. 5. Работа над ценообразованием, работа над ассортиментом бара. Разработка меню, работа с системой r-keeper. 6. Работа с поставщиками, закуп продукции. 7. Работа с техническими службами (энергетик, строители, инженер по теплу, вентиляции и т.д.), проведение ремонтных работ (работа с подрядчиками). 8. Работа с внешними организациями, прохождение проверок (охрана труда, пожарная служба, налоговая, алкогольная инспекция, мэрия города, СЭС и т.д.) 9. Документооборот, заключение договоров. 10. Реклама, работа с рекламными агентствами. Проведение BTL мероприятий. 11. Подготовка и проведение тематических вечеринок. 12. Непосредственная работа с гостями бара, выявление их потребностей. Составление базы данных гостей. Работа с тайным покупателем.
    • Март 2002 – декабрь 2010
    • 8 лет и 10 месяцев

    Ассистент генерального менеджера по вопросам F&B, PR & Sales manager, метрдотель, менеджер баров и

    ООО "Бордо", Набережные Челны

    Обязанности:

    1. Поиск и подбор персонала для работы: • - по трудовому договору • -по СТД для банкетов 2. Трудоустройство 3. Ведение личных карточек отдела F&B. 4. Организация прохождения медосмотра и хранение медицинских книжек. 5. Обучение персонала. Внесение предложений по созданию новых стандартов. 6. Обеспечение соответствия уголка потребителя согласно требований и стандартов комитета по защите прав потребителей. 7. Работа с пар-стоком. Внесение предложений по ассортименту. 8. Подготовка акций и отчеты по ним. 9. Печать меню. Ввод новых позиций. 10. Работа над ассортиментом продаваемой продукции в барах. 11. R- keeper – контроль, внесение предложений. 12. Контроль: • За выполнением должностных обязанностей менеджеров. Внесение предложений по их совершенствованию. • За выполнением требований бухгалтерии. • За качеством обучения менеджерами обслуживающего персонала. • За правильностью внесения информации в журналы заявок. • За соблюдением приказов. • За «отменами», сделанными менеджерами. 18. Вносить предложения по усовершенствованию своих обязанностей.

Обо мне

Профессиональные навыки:

1. Поиск, найм и обучение персонала в сфере гостеприимства. 2. Разработка мотивационных программ. 3. Обеспечение процесса обслуживания, согласно заданным стандартам. 4. Формирование ценообразования. 5. Работа над ассортиментом продаваемой продукции. 6. Личные продажи. 7. Документооборот. 8. Работа с внешними организациями, прохождение проверок. 9. Обеспечение финансового результата и KPI показателей. Компьютерные навыки: R-keeper, StoreHouse, стандартный офис

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 100 похожих резюме
Обновлено 26 январяПоследнее место работы (4 года и 5 мес.)Исполнительный директорОктябрь 2012 – март 2017
Обновлено 24 мартаПоследнее место работы (2 мес.)УправляющийДекабрь 2021 – февраль 2022
Обновлено 12 февраляПоследнее место работы (6 лет и 3 мес.)Руководитель отдела продажДекабрь 2017 – работает сейчас
Обновлено 15 январяПоследнее место работы (11 лет и 2 мес.)Управляющий кафеЯнварь 2013 – работает сейчас
Обновлено 20 ноября 2023Последнее место работы (8 лет и 1 мес.)Директор магазинаФевраль 2016 – работает сейчас
Обновлено 28 октября 2023Последнее место работы (2 года и 7 мес.)Директор филиалаДекабрь 2018 – июль 2021
Обновлено 25 ноября 2022Последнее место работы (1 год и 4 мес.)Коммерческий директорИюнь 2021 – октябрь 2022
Обновлено 28 сентября 2022Последнее место работы (5 лет и 6 мес.)Управляющий магазиномАвгуст 2016 – февраль 2022
Обновлено 18 мая 2022Последнее место работы (13 лет и 1 мес.)Начальник цеха очищенного бикарбоната натрияМарт 2011 – работает сейчас
Обновлено 22 ноября 2021Последнее место работы (1 год и 5 мес.)Заместитель Главы по благоустройству и ЖКХДекабрь 2019 – май 2021
Работа в Набережных Челнах / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Гостиницы, отели, кемпинги, мотели / Управляющий директор